在动物食品行业中，商标使用许可备案是保护商标权益、维护市场秩序的重要环节。为了确保商标使用许可的合法性和有效性，动物食品企业在进行商标使用许可备案时，应遵循以下原则：

一、合法性原则

‌1. 遵守法律法规‌：

动物食品企业在进行商标使用许可备案时，必须严格遵守《中华人民共和国商标法》及相关法律法规的规定。这包括确保商标的合法性、许可合同的有效性和备案程序的合规性。

‌2. 许可人资格要求‌：

许可人必须是注册商标的合法所有人，具备将商标许可他人使用的权利。被许可人则应是依法成立并具备相应资质的企业或个人。

二、明确性原则

‌1. 明确许可范围‌：

商标使用许可备案应明确许可使用的商品或服务范围，确保被许可人仅在授权范围内使用商标。这有助于避免商标滥用和侵权行为的发生。

‌2. 细化合同条款‌：

许可合同应详细规定双方的权利和义务，包括许可期限、使用方式、质量监督、商品产地标注等。这些条款的细化有助于确保商标的正确使用和维护商标权益。

三、监督性原则

‌1. 监督被许可人使用‌：

许可人应对被许可人使用其注册商标的商品质量进行监督，确保被许可人按照合同约定使用商标，并维护商标的声誉和价值。

‌2. 应对侵权行为‌：

许可人应建立有效的侵权应对机制，一旦发现被许可人或其他第三方侵犯商标权益，应及时采取措施维护自身权益。

四、公开透明原则

‌1. 备案信息公开‌：

商标使用许可备案后，相关信息应通过适当方式向社会公开，便于公众查询和监督。这有助于提高商标的知名度和透明度，增强消费者对品牌的信任。

‌2. 遵循公告制度‌：

商标局在备案后会进行公告，公告内容应真实、准确、完整，确保相关利益方能够及时了解商标使用许可的情况。

五、维护市场秩序原则

‌1. 公平竞争‌：

动物食品企业在进行商标使用许可备案时，应遵循公平竞争的原则，不得通过不正当手段获取商标使用许可或损害其他企业的合法权益。

‌2. 诚信经营‌：

企业应诚信经营，遵守商业道德和行业规范，确保商标使用许可备案的真实性和有效性，维护市场秩序和消费者权益。